Situé au dernier étage du Palais et jouissant d’une vue imprenable sur la baie de Cannes et le Port du Suquet, ce lieu prestigieux offre aux personnalités du 7ème art un îlot de calme au milieu de l’effervescence cannoise.

A la fois luxueux appartement-terrasse baigné de soleil et observatoire confidentiel, le Mouton CadetWine Bar accueille autour de ses vins, en toute intimité, les acteurs, les producteurs et les réalisateurs.

Un lieu privé éphémère qui permet, avec sa décoration raffinée et son agencement original (2 grands espaces intérieurs, 1 beauty room et 2 terrasses avec bar extérieur), de recevoir de façon élégante les amateurs de grands vins.
Ainsi, Bruce Willis, Jude Law, Robert de Niro, Clive Owen, Jean-Paul Belmondo, Mads Mikkelsen, Diane Kruger, Edward Norton, Bill Murray, Matthew Mc Conaughey, Emir Kusturica, ou encore Shia LaBeouf, John Cusack mais aussi Kristen Stewart, Nicole Kidman, Faye Dunaway, Jessica Chastain … et l’ensemble des membres du jury (très sensibles à la proximité du lieu) ont pu profiter de l’art de recevoir à lafrançaise.

Le Mouton Cadet Wine Bar accueillera de nombreux évènements exclusifs :

- Des Press Junkets pour des films en sélection officielle

- Des Soirées VIP pour des lancements de films

- Des dîners confidentiels et des déjeuners institutionnels

- Une soirée White & Hype le mercredi 22 mai (soirée blanche avec animations, bar à huîtres et Mouton Cadet Blanc)

- Une soirée de clôture le dimanche 26 mai avec de nombreux partenaires

Et chaque jour, sur rendez-vous, des interviews, des séances photos, des directs …

Baron Philippe de Rothschild et le Festival International du Film de Cannes : un partenariat historique

Pour la 22ème année consécutive, la société Baron Philippe de Rothschild est le fournisseur officiel du Festival de Cannes. Les vins Mouton Cadet seront servis lors des dîners officiels d’ouverture et de clôture,et pourront être dégustés sur différents lieux de la croisette : l’Hôtel Majestic et sa Plage, le Patio Canal +, le Nikki Beach et la Plage Orange..

07 Mai 2013

« Vineyards by Christie’s International Real Estate » est le premier service de conseils pour les acheteurs de domaines viticoles dans les régions les plus prisées au monde.Christie’s International Real Estate, premier réseau mondial d’immobilier haut de gamme, filiale de la maison de ventes aux enchères, a annoncé aujourd’hui le lancement d’un service innovant de conseil aux acheteurs internationaux de domaines viticoles. Premier projet de la sorte, Vineyards by Christie’s International Real Estate rassemble les plus grands experts en vins de Christie’s et le réseau de spécialistes en immobilier haut gamme pour offrir à ses clients un service discret de conseil en acquisition de domaines viticoles dans les régions viticoles les plus prisées du monde. Ce projet précurseur a été conçu pour satisfaire la demande des clients, lors d’enchères de vins à Hong Kong, demandant des avis d’experts pour l’achat de domaines viticoles. La demande intérieure pour les vins a connu une croissance exponentielle ces dernières années, avec la maison de vente signalant un montant remarquable de $90 million en 2012 à travers le monde. Ce projet rassemble les connaissances et le réseau du leader mondial des ventes aux enchères de vins, et Christie’s International Real Estate, premier réseau mondial de l’immobilier haut de gamme, filiale de la maison de vente. D’après David Elswood, Directeur International du vin pour l’Europe et l’Asie « Nous avons un positionnement unique qui nous permet de proposer une offre spécialisée dans l’acquisition de vignobles et nous nous réjouissons de ce projet passionnant.».Selon Bonnie Stone Sellers, CEO de Christie’s International Real Estate « Vineyards by Christie’s International Real Estate met en valeur le lien incontestable entre l’art et l’immobilier chez Christie’s », « Avec une expertise unique sur le marché du vin et les partenaires locaux expérimentés du réseau d’affiliés de Christie’s International Real Estate, les clients disposent d’une opportunité que seule Christie’s est amené à offrir.Les clients participants à Vineyards by Christie’s International Real Estate reçoivent les avis experts des spécialistes en vin de Christie’s, ainsi qu’une présentation par un spécialiste en immobilier des propriétés viticoles disponible à l’achat dans le monde. Des arrangements de voyages et services personnalisés, ainsi que des services de traduction sont pourvus.D’après Michael Baynes, le spécialiste en domaines viticoles de Maxwell-Storrie Baynes à Bordeaux, affilié exclusif de Christie’s International Real Estate « Il est essentiel que les acheteurs travaillent avec les experts qui connaissent et opèrent sur le marché local, sont en relation avec les propriétaires locaux de vignobles et sont immergés dans le réseau viticole de la région ». « Le marché des vignobles dans les régions les plus prisées est petit et souvent discret, et sans l’aide d’un expert, les acheteurs ne peuvent pas savoir ce qui se trouve sur le marché, il n’est pas rare que plus de la moitié des vignobles soient secrètement répertoriés – jamais annoncés et jamais mis en ligne. Depuis sa fondation en 1766, Christie’s a tenu les plus importantes et les plus célèbres ventes aux enchères célébrant le beau et l’unique. Les ventes aux enchères de vins fins et rares maintiennent cette longue tradition en offrant des vins exquis provenant de vignobles légendaires. Christie’s International Real Estate apporte la sophistication et la passion inégalée pour l’art afin d’offrir les plus belles maisons de luxe et vignobles du monde. Ensemble, Christie’s et Christie’s International Real Estate forment un partenariat inégalé dans les vins fins et rares, les maisons de luxes, et les propriétés viticoles. Pour plus d’informations sur le programme, les régions, et les vins, ainsi que pour obtenir des brochures détaillées sur certaines propriétés et nos futures ventes de vins, visitez www.christiesrealestate.com/vineyards.

« Gagnez votre cave de grands crus de Bordeaux 2010 »

« Grand Jeu Millésima et le Week-End des Grands Crus : Gagnez votre cave de grands vins de Bordeaux 2010 »
Millésima SA (négociant spécialisé dans les grands vins depuis 1983) et l’Union des Grands Crus de Bordeaux lancent – à l’occasion de la 8ème édition du Week-end des Grands Crus – le jeu internet « Gagnez votre cave de 120 bouteilles de grands crus de Bordeaux 2010 »
Millésima et l’Union des Grands Crus proposent, aux amateurs de grands vins de Bordeaux, de gagner un lot exceptionnel d’une valeur d’environ 3500 €, composé de 120 bouteilles des vins des membres de l’Union. A ce lot, s’ajoutent des bons d’achat valables sur le site de Millésima.
Pour jouer, les amateurs peuvent se rendre sur cette adresse internet : http://grandscrus2010.millesima.com
Période du jeu : du 03 mai au 22 mai 2013.

Découvrez les grands crus de Bordeaux 2010

La 8ème édition du Week-end des Grands Crus, les 18 et 19 mai 2013 à Bordeaux, est une occasion exceptionnelle de déguster plus de 100 grands vins en plein cœur de Bordeaux. Soit l’opportunité de goûter en compagnie de leurs créateurs, deux millésimes, dont le très attendu millésime 2010. Réservations et informations sur ugcb.net/fr/catalogue
Millésima SA sera présent, le samedi 18 mai lors de la dégustation au Hangar 14, avec un stand dédié. Dans cet espace convivial, les amateurs pourront commander la plupart des vins de Bordeaux 2010 disponibles à la dégustation. Des conseillers de l’équipe Millésima seront présents et pourront répondre aux questions dans plusieurs langues (Anglais, Allemand, Espagnol, Italien et Français). Ils sont formés à l’institut d’œnologie de Bordeaux et ont dégusté plusieurs fois tous les vins offerts à la dégustation.
Les Grands Vins de Bordeaux 2010
Après le millésime 2009 d’une qualité exceptionnelle, le vignoble bordelais a connu, – soit vingt ans après le superbe duo 1989-1990 – le millésime 2010 de très grande garde. L’été 2010 a été le plus sec depuis 10 ans : ce qui a permis d’obtenir dans le fruit, des vins d’une texture élégante et racée d’une exceptionnelle noblesse. Ces vins aux arômes explosifs et tendus en bouche peuvent attendre patiemment en cave quelques années comme quelques décennies.
Le critique Robert Parker était à Bordeaux au mois de janvier 2013 pour des dégustations et revisiter le millésime 2010, récemment sorti de fûts et mis en bouteille. Il en est de même pour le journaliste américain, James Suckling, qui dit avoir ressenti « une certaine excitation à la dégustation de vins aussi jeunes pour un millésime extraordinaire. »
Le millésime 2010 est aujourd’hui abordable en dégustation, surtout si l’on aime les vins denses, fougueux et animés comme le sont tous les jeunes Bordeaux. Bien sûr, le vin sera plus ouvert dans cinq ou six ans, voire au-delà. Mais ils procurent déjà un certain plaisir à la dégustation.
Lors de sa seconde dégustation, Robert Parker a légèrement révisé ce jugement en déclarant : « 2010 se révèle légèrement meilleur que 2000 et est au moins aussi marquant que 2005. Les tannins se sont adoucis, et s’ils ne sont pas aussi doux que ceux de 2009, ils sont plus représentatifs d’un millésime classique. »
A propos de Millésima
Créé en 1983, Millésima, négociant bordelais dédié aux clients particuliers, est la référence de la vente à distance de grands vins français. Sa force réside dans ses engagements et ses garanties au service de ses clients.
L’une des sélections les plus complètes : plus de 7000 références de vins prêts à être livrés et plus de 400 vins proposés en primeur. Chaque grande région française y est représentée : Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Alsace, Vallée du Rhône…
Des vins authentiques stockés dans des chais bicentenaires: tous les vins proposés ont été directement achetés à la propriété et bénéficient d’une qualité de stockage optimale dans les chais bicentenaires de Millésima au cœur de Bordeaux. Plus de 2 millions de bouteilles, demi-bouteilles, magnums, double-magnums, jéroboams et impériales y vieillissent lentement.
Des livraisons soignées et rapides : plus de 300 000 livraisons effectuées chez 70 000 clients dans plus de 100 pays.
Coordonnées : Millésima SA, 87 quai de Paludate, CS 11691, 33050 Bordeaux. 0557 808 808.
Site : www.millesima.fr
Facebook : www.facebook.com/millesima
Twitter : www.twitter.com/millesimawine
YouTube : http://www.youtube.com/Millesima

A propos de l’Union des Grands Crus de Bordeaux et du Week-end des Grands Crus
L’Union des Grands Crus a 40 ans ! C’est ainsi qu’a été créé en 1973, l’Union des Grands Crus de Bordeaux : un organisme qui, au fil des décennies, va développer des programmes de dégustations en France et à l’étranger, lesquels contribuent de manière significative à la notoriété et à l’image des Grands Crus de Bordeaux.
Un regroupement de 134 crus classés ou pas, ayant en commun une même exigence qualitative, et provenant uniquement des appellations les plus nobles de la Gironde, du Médoc, des Graves et Pessac Léognan, de Sauternes et Barsac, de Saint-Emilion et de Pomerol.
8ème édition du Week-end des Grands Crus : Samedi 18 & Dimanche 19 Mai 2013
Point d’orgue de cet évènement, la dégustation du samedi permet aux amateurs de goûter en un lieu unique, deux millésimes de plus de 100 vins en compagnie de leurs propriétaires, tout en profitant d’une vue imprenable sur le patrimoine de Bordeaux classé à l’Unesco.
Des diners dans les châteaux, des visites du vignoble, une soirée jeune, ainsi qu’un tournoi de golf complètent ce week-end épicurien.
Coordonnées : Union des Grands Crus de Bordeaux, 10 cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux.
Site : http://ugcb.net
Facebook : www.facebook.com/UnionDesGrandsCrusDeBordeaux
Twitter : www.twitter.com/ugcbnet

COMMUNIQUE DE PRESSE
(jours de la vente: 30 et 31 mai 2013)

Quelle cave, mieux que celle du Palais de l’Elysée, peut symboliser la variété et la richesse de la France des terroirs et exprimer l’excellence de notre vignoble, reconnu comme patrimoine national? Plus de 12 000 flacons y composent un éventail de nos savoirfaire viticoles : autant d’ambassadeurs de la culture et des traditions françaises auprès des hôtes de la Présidence de la République.

Créée en 1947, sous la présidence de M. Vincent Auriol, et réaménagée en 1995 afin de permettre une conservation optimale des vins, la cave présidentielle s’est enrichie au fil des décennies, les plus belles étiquettes traditionnelles y côtoyant désormais des valeurs montantes. Les 30 et 31 mai prochains à l’Hôtel Drouot, 1 200 bouteilles, soit un dixième de la cave présidentielle, seront proposées au cours d’une vente aux enchères exceptionnelle, confiée à la Maison de Ventes Kapandji Morhange. Cette opération a pour objectif de permettre un renouvellement de la cave du Palais de l’Élysée par autofinancement. Dans un souci de saine gestion, le produit de cette vente sera réinvesti dans des vins plus modestes et l’excédent sera reversé au budget de l’État.La sélection préparée par Virginie Routis, chef sommelière du Palais de l’Elysée, témoigne de la grande diversité des terroirs français, avec une prédominance pour le Bordelais et la Bourgogne, et se partage entre crus d’exception et appellations plus modestes. Tous ces vins furent servis à la table du Président de la République et ont, pour certains, accompagné de grands moments de l’histoire de la Cinquième République.

Les estimations s’échelonnent de 15 € la bouteille à 2 200 €, pour un Petrus 1990 ; de nombreuses bouteilles seront accessibles à moins de 100 €.

Pour nous accompagner dans ce voyage au pays des Vins Charentais (qui s’appellent plus exactement les “Vins de Pays Charentais“, il m’aura quand même fallu deux jours pour m’y faire, mais c’est bon maintenant, c’est intégré ), je vous propose cet opus du groupe finlandais Sigur Ros, dauðalogn:

“Les vins de pays charentais” est malheureusement pour lui un personnage complexé depuis sa naissance. De fait il a toujours grandi dans l’ombre de son grand frère bordelais, qui n’à guère laissé de place aux nouveaux arrivants. Mais celui qu’il redoute le plus, c’est sans doute son frère jumeaux “Cognac“, son parfait opposé: l’un étant cigale quand l’autre est fourmi, ils ont toujours vécu sur des dynamiques et des temps contradictoires. Or la fourmi vit toujours dans la crainte de voir la cigale se réveiller un jour et lui piller toutes les réserves qu’elle était parvenue à accumuler laborieusement. Bref entre ce grand frère encombrant et ce frère jumeaux imprévisible, il était temps que “Les vins de pays charentais” se prenne en main pour décider seul de son futur. C’est ce qu’il a décidé de faire depuis 2011 en arborant une nouvelle identité visuelle plus jeune et moderne, mais surtout originale et unique, c’est-à-dire propre à ce qu’il est vraiment

Notre visite commence sur la presque d’île d’Arvert en Charente-Maritime (la partie gauche du coeur sur le logo), auprès de la cave coopérative, qui fait vivre le plus grand nombre de vignerons dans la région: Charentes Alliance. Jean-Louis Barraud, qui nous a accompagné avec bienveillance au cours de ces 2 jours, dirige la partie “vins & cognac” (les deux frères ennemis, rappelez-vous ) de la coopérative, et nous a fait goûter entres autres le dernier Chardonnay 2012, que j’ai trouvé d’une belle fraicheur et salinité:

Nous nous rapprochons maintenant de l’île d’Oléron, dans la cabane buissonnière des frères Gass, Bruno et Fabrice. Bruno nous initie aux secrets de l’ostréiculture pendant que Fabrice termine les derniers préparatifs en cuisine. On profite du soleil et de la nature, des huitres gigantesques de 6 ans et d’autres fossilisées de…plusieurs millions d’années (comme quoi les huîtres dans la région, c’est une affaire qui roule depuis bien longtemps). Mais l’appel iodé de l’huître est trop fort, nous rentrons dans la cabane buissonnière, où Didier Coulon et Cécile Bernard nous accueillent avec leurs vins pour accompagner le repas. Didier représente fièrement Saint Pierre d’Oléron, où il y produit des vins charentais depuis les années 70. Mention spéciale au Colombard (cépage de la région) qui s’est allié parfaitement avec les spécialités de la mer servies. Cécile nous a surpris en fin de repas avec son rosé Domaine des Princes (référence à Mortagne sur Gironde), dont les notes de fraise relevaient parfaitement la douceur des cornuelles (sablés typiques de la Charente).

L’après-midi est dédié à Lucien et Stéphane, deux générations du domaine Cazulet (le père et le fils) qui cohabitent pour assurer la révolution biologique des lieux. Comme le dit si bien Lucien avec l’expérience de l’âge, l’agriculture biologique, qu’il appelle aussi celle du “bon sens”, est le norme à l’échelle de l’histoire humaine. Les dérapages productivistes de ces 50 dernières années face à la pression (ou ambition) économique ne seront  sans-doute qu’une parenthèse. Sur un sol à la fois argilo-calcaire et argilo-silicieux, le domaine Cazulet offre des vins rouges gras, fruités et veloutés, mélanges délicats de Merlot et Cabernet-Sauvignon. L’exploitation produit également des vins blancs, issus du Chardonnay notamment, fruité eux aussi avec de belles notes d’agrumes:

Un dernier détour au Clos de Nancrevant, où Caroline Quéré-Jelineau nous a fait dégusté un Chardonnay 2009 avec de surprenants arômes de crème de marron, avant de faire étape pour la nuit à Saint-Sauvant, plus précisément à l’hôtel des Francs Garçons. Fruit de la collaboration de 7 architectes résidant au village (oui, ça fait beaucoup d’architectes pour un village de 500 habitants, mais quand on aime…), ce projet a permis de remettre sur pied une maison typique des lieux, avec à l’intérieur un design ultra-moderne. C’est à la Mélangerie que nous avons mixé pour le diner, plats typiques de la région (petites pommes de terre – pas encore celles de l’île de Ré, elles n’étaient pas encore mûres, et crevettes grises entre autres) et bien entendu Vins de Pays Charentais .

On se retrouve très vite pour le Jour #2 au pays des Vins Charentais….
euh non, des Vins de Pays Charentais!

La famille Cuvelier, propriétaire de Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé  de Saint-Emilion et du Château Poujeaux,  AOC Moulis en Médoc, vient de faire l’acquisition de trois Grands Crus Classés situés en plein cœur de Saint-Emilion : Les Châteaux Clos Saint-Martin (1.3 ha), Les Grandes Murailles (2 ha) et Côte de Baleau (18 ha dont 15 ha classés).

Philippe Cuvelier et son fils Matthieu gèreront conjointement ces trois Châteaux, tout en laissant Sophie Fourcade-Reiffers, l’ancienne propriétaire et ses équipes en place, marquant ainsi une volonté des nouveaux acquéreurs d’assurer la continuité et la bonne gestion de ces domaines.

Philippe Cuvelier précise que « cette acquisition est une très bonne nouvelle pour la famille. De plus la proximité, la qualité du terroir, la beauté des sites ne m’ont guère laissé le choix sur la motivation de cet achat ! ».

Propriétés de la famille Reiffers depuis 1643, la vente de ces trois Châteaux vient tout juste d’être finalisée.

A propos de la famille Cuvelier…

Propriétaire de Clos Fourtet (20 ha) en 2001 et du Château Poujeaux à Moulis depuis 2008 (70 ha) Philippe Cuvelier est originaire du nord de la France et anciennement propriétaire de la Papeterie Guilbert (fournitures de bureau) vendue en 1998 au groupe PPR.

Désormais, à la tête de plus de 111 ha de grands vins de Bordeaux, la famille Cuvelier devient ainsi un acteur majeur et incontournable de la Rive Droite et de la Rive Gauche.

Agence de Rélations Presse

Agence Transversal

25 Avril 2013

Préparer ses vacances fait partie du plaisir, mais la tâche peut vite s’avérer laborieuse devant l’étendue des offres touristiques dans un pays comme la France. Le service gratuit rendu par le guide France-Voyage.com rend bien service dans un tel cas, car il permet de faire le plein d’idées en quelques clics. Le mode d’emploi est des plus simples : Il suffit de se rendre sur france-voyage.com/circuits pour y indiquer ses points de départ et d’arrivée, ainsi que la durée de son voyage. Avec deux clics de plus, le circuit peut être personnalisé davantage en spécifiant ses centres d’intérêts et le rythme de visite souhaité. A partir de là, le guide s’occupe de tout. En passant à la moulinette les informations fournies, il puise dans sa base d’informations touristiques afin de constituer un itinéraire idéal correspondant au mieux aux critères du futur vacancier. Le circuit ainsi généré en quelques secondes expose chaque étape jour par jour en incluant tous les détails nécessaires : les lieux à visiter, des photos, des cartes, et même des visites virtuelles ! Ceux qui souhaitent ensuite affiner leur itinéraire peuvent modifier certaines étapes à partir des nombreux lieux proposés par le guide.

Il s’agit ensuite de récupérer l’itinéraire créé pour pouvoir y accéder facilement sur la route des vacances ou pour le partager avec ses proches. Là encore, la simplicité est au rendez-vous : L’intégralité du circuit peut être téléchargée au format PDF sous forme de livret voyage personnalisé, avec toutes les informations utiles, y compris les temps de parcours, les coordonnées géographiques de chaque étape, des indications sur les spécialités gastronomiques locales, des idées de balades, etc. Une autre façon de faire, pour ceux qui préfèrent une version électronique et connectée consiste à sauvegarder le circuit sur son navigateur, à le partager par email ou sur ses réseaux sociaux, à l’exporter sur son smartphone ou sur le GPS de son véhicule.

Ceux qui se retrouvent en manque sévère d’inspiration et hésitent même sur le coin de France qu’ils désirent découvrir ne sont pas laissés pour compte pour autant. Le guide France-Voyage.com leur vient en aide en offrant des itinéraires thématiques préconstruitsparmi lesquels ils peuvent se servir : la route des vins d’Alsace, les châteaux du Val de Loire, les plages du Débarquement, les merveilles de Provence, le tour des côtes bretonnes, et bien d’autres encore. A partir d’une idée de base, l’itinéraire peut ensuite être affiné et partagé de la même façon que précédemment. Tous ces services gratuits et bien utiles vont faire des heureux avant et pendant les vacances !

25 Avril 2013

21ème édition du Concoursdu Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France

Tain l’Hermitage, le 16 avril 2013 ‐

Quand en 1993 la Maison M. Chapoutier crée le concours du meil‐leur élève sommelier en vins et spiritueux de France, l’initiative est, à l’époque, particulièrement innovante et visionnaire. L’idée est de valoriser les jeunes quise lancent dans le métier de sommelier et de les amener à se surpasser pour atteindre l’excellence. Aujourd’hui, ce concours a acquis une véritable renommée et se place sous le haut patronage du Ministère de l’Éducation Nationale. Il apporte aux jeunes élèves la reconnaissance de professionnels du monde du vin et représente un premier pas vers le monde du travail, en valorisant l’excellence et le sens de l’effort. Chaque année, le concours est égale‐ment parrainé par un acteur prestigieux du monde du vin. Nous avons le grand honneur cette année d’accueillir Gérard Margeon, Chef Sommelier des Etablissements Alain Ducasse, comme parrain de cette édition.

LA21ÈME ÉDITION:JEUDI 16 ET VENDREDI 17 MAI 2013

Le Concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France récompense ainsi chaque an‐née l’élite de la sommellerie française. Il est réservé aux élèves sommeliers qui suivent leur scolarité dans les lycées hôteliers ou CFA français et présentent la «mention complémentaire en sommellerie». Après une épreuve de sélection au sein des établissements scolaires  29 écoles participent cette année, un seul candidat est sélectionné par établissement pour participer aux deux journées de concours à Tain L’Hermitage. Cette 21ème édition se déroulera, comme l’an passé, en deux étapes:Jeudi 16 mai : LaDemi‐FinaleAu lycée hôtelier de Tain l’Hermitage à partir de 14H.  Epreuve de dégustaƟon d’un vin blanc et d’un vin rouge (30minutes pour chaque vin) Epreuve écrite portant sur la législaƟon des vins et spiritueux, la technologie professionnelle,l’œnologie, la connaissance des vignoblesfrançais, la culture générale (une heure)Vendredi 17 mai : La FinaleA la Maison M. ChapouƟer à partir de 8H30.  Epreuve de la Finale du Concours Après tirage au sort de l’ordre de passage, chaque candidat passe son épreuve en public pendant 30minutes. Les candidats sont jugés sur:‐ une épreuve d’accord Met/Vin avec quelques questions en anglais‐ une épreuve de décantation‐ une épreuve de dégustation (1 vin blanc, 1 vin rouge, 1 liqueur et 1 eau de vie)‐ leur comportement et prestance.

DES ORGANISATEURS ET DES PARTENAIRES PRESTIGIEUX

A travers ce concours, METRO Cash & Carry France et la Maison M. Chapoutier soutiennent les jeunes élèves sommeliers, futurs professionnels dumonde du vin. Pour METRO Cash & Carry France, c’est l’occasion de mettre en avant sa passion pour le vin. En effet,de nombreux cavistes, issus pour la plupart des métiers de la sommellerie,travaillent au sein du groupe METRO afin de proposer aux clients de l’enseigne des produits de qualité. Ils mettent en œuvre leurs connaissances et leur passion pour satisfaire la clientèle, la conseiller et lui proposer une large gamme de vins au meilleur prix. La Maison M. Chapoutier quant à elle a un vrai engagement de long terme pour soutenir les jeunes talents et encourager la créativité, que ce soit à travers ce concours, ou d’autres nombreuses initiatives comme l’organisation du concours mondial du Pâté en Croute par exemple. Les deux partenaires investissent ainsi dans l’avenir en soutenant ces jeunes pleins de promesses. Des lauréats récompensés! Les six lauréats du concours seront généreusement récompensés par les organisateurs: des lots prestigieux de vins, un week‐end gastronomique offert par la Maison PIC et pour le gagnant un séjour dans les vignobles australiens de M. Chapoutier, avec deux billets d’avion aller‐retour pour l’Australie offerts par Qatar Airways.

Ce sera pour moi l’occasion de rencontrer mes amis libanais et leurs vins magnifiques, voici les producteurs qui seront presents:

Adyar, Atibaya, Aurora Winery, Batroun Mountains, Vin Caprice, Domaine de Baal, Coteaux de Botrys, Château Fakra, Château Florentine, Château Heritage, IXSIR, Château Ka, Château Kefraya, Château Khoury, cave Kourum, Château Ksara, Coteaux du Liban, Château Marsyas, Massaya, Cave du Monastère Saint Jean, Château Musar,Château Nakad, Château Oumseyat, Château Qanafar, Clos Saint Thomas, Domaine de Tourelles, Château Sanctus, Domaine Wardy, Karam Winery.

Lors de ma dernière rencontre avec certains entre eux à Dusseldorf pour le Prowein j’ai eu la chance de pouvoir déguster des nouveaux millésimes qui m’ont beaucoup plu, voici des petits avant gouter :

Sinon au top pour l’été je vous conseille le Rosé des Tourelles 2012, mais aussi le Riesling 2012 de Batroun Mountain, le Sauvignon Blanc de Wardy et aussi Les Gourmets Rosé de Clos Saint Thomas 2012 et encore Ixsir Grande Reserve 2012 Blanc. Sont des vins legers et fins mais riches en soleil et ésprit méditerranéen comme tous les produits du Liban, et c’est ça qui j’aime!

Mais il n’y a pas que ça…

suivez #followthecat sur twitter et instagram le 14 Mai